Dobiega końca ostatni w tym roku kurs dla skazanych realizowany w ramach Programu Operacyjnego Wiedza-Edukacja-Rozwój przewidzianego na lata 2014-2020. Tym razem pod okiem funkcjonariuszy osadzeni uczą się gotować i serwować potrawy. Kurs zawodowy pod nazwą „Kucharz - kelner” trwa w bielskim areszcie od 30 października.

12 skazanych uczy się przygotowywania różnorakich dań, zup i deserów. Merytorycznie ich naukę nadzorują instruktorzy-szefowie kuchni. Natomiast dbałością o porządek i dyscyplinę zwyczajowo zajęli się funkcjonariusze Służby Więziennej. Przy edukowaniu nie można bowiem zapomnieć, że noże i inne ostre przedmioty niezbędne w pracy kucharza powierza się skazanym. Jak dotąd uczestnicy kursu nie zawiedli pokładanych w nich nadziei i koncentrują się na zdobywaniu nowych umiejętności.

Kurs ten, jak każdy realizowany w cyklu POWER, obok praktycznej nauki zawodu obejmuje zajęcia z aktywizacji zawodowej i pierwszej pomocy. Sześciu mężczyzn odbywających karę po raz pierwszy i sześciu recydywistów 30 listopada przystąpi do egzaminu, który sprawdzi efekty ich nauki. Program ten wyposaży zaangażowanych w jego przebieg osadzonych w umiejętności i wiedzę przydatne im na rynku pracy, gdy już opuszczą więzienne mury.